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薇娅谢霆锋携自有品牌入局速食意面市场为何火爆?

时间:2021-03-15 16:02 来源: 未知
    【ag真人讯】在3月7日的薇娅直播间,速食意面锋味π完成了它的直播首秀。锋味π的广告在直播前连续播了5遍,产品介绍也从开播第1小时20分时持续到了2小时12分,甚至代言人谢霆锋也进到直播间介绍、烹饪起这款速食意面。据业内人士透露,在3月7日薇娅的这场直播里,锋味π的成交额超过1000万。同样的单场直播成绩,开创速食意面的空刻意面用了1年时间达到。
薇娅谢霆锋携自有品牌入局速食意面市场为何火爆?
     ag真人观察到,锋味π已经入驻天猫旗舰店。截至3月12日,店铺粉丝数达6884名,目前店铺内共有三种口味意面,客单价为29.9元。

    企查查显示,杭州锋味派食品有限公司成立于1月15日,注册资本180万元,其法定代表人为董海峰。而董海峰另一身份即为淘宝主播薇娅的丈夫。此外,杭州锋味派食品有限公司的股权穿透图显示,它由杭州谦道电子商务有限公司100%控股,最终受益人和实际控制人均为董海峰。而谦道也是董海峰名下公司。

    以此看来,薇娅联合谢霆锋自创了锋味派品牌,正式进军速食意面行业。网红主播为何需要做自有品牌?薇娅为何会选择意面赛道?在空刻意面已经占60%市场的情况下,薇娅、谢霆锋的入局会给速食意面赛道带来什么影响?

    自服饰面膜后薇娅又盯上了速食意面

    薇娅不是首次创办自有品牌,而网红主播中也并不只有薇娅成立了自有品牌。

    除了锋味π,薇娅在2013年自创了服饰品牌薇蜜可思,2019年又创立了护肤品牌四季日记。

    此外,张沫凡早在2010年就创立了自有护肤品牌美沫艾莫尔,2017年又创立了美妆品牌美沫艾蜜思。张大奕也拥有4个自创品牌。李佳琦更是曾在公开场合表示,他的终极梦想是做一个李佳琦的美妆品牌。

    网红带货主播为何纷纷创立自有品牌?

    “网红主播进阶为品牌创始人后,首先其营收方式将产生变化,由原来的赚取佣金变为赚取商品差价,增强了主播的自主权。同时,自有品牌的毛利率也会高于直播带货所得。”一位MCN相关人士指出。

    另一方面,网红主播创立自有品牌是将粉丝价值最大限度变现的方法之一。网红主播与消费者之间经过长期积累而形成的信任关系,让品牌自诞生起就拥有流量和用户群。

    此外,中国强大的供应链能力和坚实的产业基础,让消费品牌的诞生变得简单、发展模式更易复制。最后,网红主播创办自有品牌也显示出了其背后的危机感,“毕竟产品比流量能走得更远。”

    近5000亿的大市场速食意面赛道也让薇娅动了心?

    根据前瞻产业研究院发布的《中国方便食品行业市场前瞻与投资规划分析报告》统计多个方面数据显示,2019年中国方便食品的市场规模达4520亿元,同时,食品加工工艺的提升创造出了更多的网红方便食品,在“宅经济”的推动下,方便食品的市场规模有望迅速增长,前瞻预计,2020年方便食品的市场规模有望达4850亿元。

     ag真人在淘宝搜索栏中键入“速食意面”,空刻意面、锋味π、轻烹烹、福点、展艺、小牛凯西、阿nic的每一餐、盛之禾、欧缇娜、趣乐士等多个品牌被推荐。有业内人士透露,去年年末到今年年初,速食意面品牌如雨后春笋般出现,“目前已经有几百家速食意面品牌了。”

    其实方便速食意面行业并未诞生多久,速食意面开创者空刻意面于2019年成立。也是最早走入电商直播的意面品牌。

    多个方面数据显示,空刻意面曾经在李佳琦直播售卖超过1000W,为整个意面市场铺好了直播销量的起点。

    从历年天猫双11数据来看,2019年天猫双十一意面市场总销量为1000万,而2020年双十一市场已经超过4000万,同比增长300%。其中空刻意面就贡献了3000万以上的市场增量。天猫公开多个方面数据显示,空刻已经连续2年天猫意大利面销量第一,全网累计销售超1200w盒,意面市场占有率达77%以上。

    2020年618空刻同比增长900%,拉动了整个618速食意面市场增加了300%。可见,空刻意面已经将速食意面从单品拉动成单独细分类目。

    与锋味π直接走入薇娅直播间的爆破路径不同。空刻意面初入市场时并没有急于打广告,而是将新品发散至各个用户集中的渠道和平台,用以获得第一批种子用户的口碑。这种做“慢”弃“快”策略,更符合当下消费品牌的突围方式。

    种子用户在试吃后自发、主动地在社交平台分享,为品牌口碑完成了第一波猛烈的蓄水。“大概只用了3个月”,此前空刻意面联合创始人王义超在接受媒体采访时表示,“要尽量低频地出现在直播间。直播的目的应该是要让主播的粉丝了解你就够了不能强求。”

    速食意面品牌逐渐增多,况且有高市场占有率的空刻意面领头,薇娅、谢霆锋为何还要选择意面赛道?

    据业内人士解释,首先,意面行业具有明确的指向性,加之必胜客对消费者心智的多年教育,已经让我们消费者对意面形成了共识和具象的认知。此外,空刻意面教育了中国消费者在家吃意面的心智,为后入局者降低了行业教育成本。其次,意面在消费者的认知中属于西餐,同时本身也是高客单类目,容易实现高品牌溢价。

    “对于薇娅来说,若想入局方便食品赛道,其中档次和调性稍高的意面可能是首选。”前述人士指出。

    薇娅谢霆锋搅局速食意面赛道?

     ag真人发现,目前在淘宝平台已经搜索不到薇娅的自有护肤品牌四季日记旗舰店。另有消费者向亿邦动力表示,其曾于2019年12月在四季日记旗舰店下单,但现在已经无法进入店铺,页面会提示“店铺不存在或店铺已关闭”。

    在薇娅、张沫凡、张大奕、benny等头部主播的带动下,网红主播们纷纷走上从渠道向品牌转型的道路。但这些自有品牌能否善始善终?又是否会出现大批主播成立自有品牌的现象?

    薇娅、谢霆锋的明星身份已经为锋味π赚足噱头,也正是二者的流量加持,让锋味π直播首秀就售出了1000万的成绩。对于意面赛道来讲,薇娅、谢霆锋的强势入局是否会造成行业格局的改变?面对锋味π的来势汹汹,其他速食意面品牌会如何应对?

    一位行业内人士向ag真人表示,有锋味π这样的优质同行入局行业,对于速食意面赛道首先是利好。

    速食意面具备高增长性的最核心原因来自于中国人对面食的偏好,这决定了面食品类本身就是一个庞大的市场。红杉资本的一位投资人指出。

    目前,速食意面市场是还处在初级阶段的增量市场,远没到零和博弈的阶段。品牌之间的目标应该是将行业做大,让更多的消费者选择、接受意面,而不是互相争抢市场占有率或是进行价格战等恶意竞争。“薇娅、谢霆锋的势能一起教育速食意面行业,将速食意面市场的天花板进一步拉高。”前述业内人士认为。

    另一方面,意面品类处于消费升级的阶段。无论直播带货还是口碑传播,其本质是创业者对消费认知的洞察与进化。

    消费者需求的改变,蕴含非常多的新品类机会。例如,空刻意面团队研究了国内TOP50西式餐厅意面,口感虽有保障但价格动辄50块钱以上。他们又反复琢磨了国内外意面的烹饪方法后,最后在客单和正宗的口感之间找到平衡。

    因此,空刻意面团队不单单是将意大利面方便面化,而是在产品中加入正宗的西式调味料,比如帕玛森芝士、海盐、橄榄油,让我们消费者能够在家做一道米其林级的意大利面。这也成了之后所有速食意面的标准配置。速食意面行业之后的发展离不开更多这样贴合消费需求的创新。

    据悉,“促消费”“稳消费”“新型消费”,已是今年全国两会的重要关键词。在推动形成“双循环”新发展格局的过程中,高质量消费、新型消费的潜力值得期待。京东大数据研究院高级分析师林江向指出,新消费首先是新的消费增长点和趋势,其次是新的消费业态与模式,未来的新消费将加速向更多细分领域拓展。
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